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Le blog de Cédric GUILLAUME-CORBIN


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Déménagement ...

samedi 5 novembre 2011, 08:03

Mon blog est désormais disponible à l'adresse suivante :

http://domaine-la-pequelette.over-blog.com/

blog cédric GUILLAUME CORBIN

Certification

vendredi 4 novembre 2011, 16:32

La Péquélette est aujourd'hui officiellement certifiée en agriculture biologique et bio-dynamique (DEMETER), contrôlée par les agents de Qualité-France SAS.

Bien que travaillant en bio depuis de nombreuses années et en biodynamie depuis 2006, j'ai longtemps hésité à lancer la certification du domaine.

J'avais de nombreuses réticences à cette certification :
  • Economique : le coût des contrôles est loin d'être négligeable, sans compter les différentes cotisations aux divers organismes ou associations qui encadrent et accompagnent les postulants à la conversion.
  • Administrative : encore des paperasses à remplir !
  • Marketing : je trouve insupportable les fermes qui vendent "du BIO" avant de vendre leur production, des panneaux avec "en bio", plus gros que le nom du domaine !

Et puis, la pression de ma femme et de certains clients grossistes , la dérive de l'argumentaire de certains domaines faisant "presque du bio" ( !!!), le discourt ambiant à la mode qui avec la mise en avant de deux coccinelles ou trois pâquerettes veulent nous faire prendre des vessies pour des lanternes (même Mac Donald's a remplacé le rouge de fond de son enseigne en vert !), m'ont convaincu.

Par souci d'honnêteté, pour être crédible et malgré tous mes griefs contre ce système, la certification est actuellement le minimum de garantie que je dois à mes clients. 
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Revenant

            

Aérien ...

                
Blog "domaine champ des treilles"
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Agriculture : la culture du vivant ...

              
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Travaux d'automne

        

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Cancer en lutte majeure pour vigneron ...

              
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Portrait de famille.

            
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Dernier décuvage.

           

Vendanges 2008.

            
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La presse en parle ...

          
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Merci ...

               
Jean-Michel COMME

Le calme avant la tempête ...

               
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Carte aux trésors

                 
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La Péquélette au Japon.

              
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Voir, analyser, comprendre.

            
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Monter aux plaines !

              
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La Truffe, La Péquélette et la télévision.

mardi 15 juillet 2008, 14:04

Mercredi 30 juillet prochain, sur FR3 à l'occasion de l'émission-jeu "La carte aux trésors" : La Drôme provençale !

Durant deux heures, vous seront présentées des images des montagnes, des truffières et du vignoble des Baronnies ainsi que quelques commentaires avisés sur la truffe et la trufficulture.

Une partie de l'émission se déroule à Vinsobres et se termine à La Péquélette par une séance de cavage (récolte de truffes) épique :
Le chien, Sacoche, terrorisé par le vacarme des hélicoptères et les "encouragements" de la candidate, ne savait plus ou donner de la truffe !



 
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Année de foin, année de rien ...

               
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Après la pluie le beau temps ...

            
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