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Truffes et trufficulture

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La truffe vous intéresse ?

Vous pouvez vous rapprocher utilement des syndicats de producteurs de votre région (liste à disposition à la Fédération Française des Trufficulteurs (FFT),  7 bis rue du Louvre à Paris 75001, ou sur le site internet fft.fr ).

Quelques ouvrages de référence :
  • "Nouveau manuel de trufficulture" Docteur PRADEL revu et amendé par DESSOLAS, CHEVALIER, PARGNEY.
  • "Guide de la trufficulture" RICARD, Ed. CTIFL
  • "La truffe, la terre, la vie" CALLOT, Ed. INRA.
  • "Guide pratique de la trufficulture" SOURZAT, lycée agricole Cahors le Montat.
  • "Synthèse des actions menées au cours du  11e , 12e contrat de plan Etat-Région"  FFT Paris.

Une formation :
"truffe et trufficulture" CFPPA de Nyons, Av. de Venterol 26110 Nyons
durée : 5 jours en fin d'hiver.


 


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