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Truffes et trufficulture

Un champignon de la Drôme Provençale.

Notre domaine se situe au coeur de la zone de production française de truffes , entre Drôme et Vaucluse, qui représente 60 % à 80 % des volumes récoltés en France... Suite...

Nos truffes


Nous récoltons deux espèces de truffes d'hiver, proches mais pourtant bien différentes :
  tuber Melanosporum :
la truffe reine, dite du Tricastin ou du Périgord,
appelée couramment  "la... Suite...

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La truffe vous intéresse ?

Vous pouvez vous rapprocher utilement des syndicats de producteurs de votre région (liste à disposition à la Fédération Française des Trufficulteurs (FFT),  7 bis... Suite...



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