Français English 

Huile et olives

Huile d'olive "Tanche"

Huile d'olive vierge
variété "Tanche"

Notre huile d'olive est extraite à froid conformément à la législation en vigueur.
C'est un pur jus de fruit !

Il faut presser environ 4kg d'olives mûres pour obtenir un litre d'huile d'olive.

Cette huile, très douce, développe des arômes de fruits secs et de pomme.
Elle est parfaite dans les salades (en évitant les vinaigres trop durs) ou encore dans un bol de soupe de légumes.

Suggestion d'hiver :
Une purée de pommes de terre, un filet d'huile "Tanche" de La Péquélette, quelques grammes de truffes mélanosporum rapées dans l'assiette au moment du service...

Suggestion de printemps/été :
Un plat d'asperges vertes cuites à la vapeur, arrosées d'un filet d'huile d'olive "Tanche" de La Péquélette, accompagné d'une tranche de bon pain ...

Pour tout renseignement sur nos tarifs, n'hésitez pas à nous consulter à partir de la page contact.






Site web créé avec Lauyan TOWebDernière mise à jour : lundi 2 avril 2018